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El peso, no lo es todo

Para conocer nuestro porcentaje de grasa corporal podemos usar dos métodos: un cáliper (una especia de regla que mide los pliegues cutáneos en distintas partes del cuerpo y que debe ser usado por un profesional) o una báscula de bioimpedancia. Esta última es la manera más práctica, aunque algo menos fiable, pero accesible a todo el mundo. Te explicamos por qué es importante conocer nuestro porcentaje de grasa corporal y cómo funciona esta báscula.

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El porcentaje de grasa corporal es un cifra importante que debemos tener en cuenta si queremos bajar de peso o simplemente para conocer nuestro estado de forma. Es una cifra más fiable que el IMC (índice de masa corporal) para saber si tenemos sobrepeso, infrapeso, obesidad o si estamos en un peso normal.

Báscula de bioimpedancia

Para medir nuestro porcentaje de grasa corporal necesitaremos hacerlo con una báscula de bioimpedancia y en unas condiciones concretas.

La medición de nuestra grasa corporal se realiza a través de impulsos eléctricos. La mayoría de estas básculas tiene dos electrodos de entrada (por los que se genera y entra el impulso eléctrico en nuestro cuerpo) y dos de salida (por donde sale). La báscula de bioimpedancia mide el tiempo que tarda en pasar la corriente eléctrica desde el electrodo de entrada hasta el de salida y, en base a eso, nos ofrece nuestro porcentaje de grasa corporal.

Debemos saber que los impulsos eléctricos viajan más rápido por el agua que por la grasa, donde encuentra una mayor resistencia, y esto es lo que hace que tarden más tiempo o menos en llegar a la salida. A más grasa corporal, más tardará el impulso en llegar y mayor será nuestro porcentaje.

Otros datos que nos da la bioimpedancia

  • El peso de nuestra masa ósea: es interesante sobre todo en mujeres de mediana edad, cuando comienza a aparecer la osteoporosis. Dependiendo de nuestro peso, la cantidad de masa ósea ideal para las mujeres oscila entre 1,95 y 2,95 kg; y para los hombres entre 2,66 y 3,69 kg.
  • Nuestro porcentaje de agua: un nivel saludable de agua se considera en las mujeres entre un 45 y un 60% del peso de nuestro cuerpo; en los hombres es un poco mayor, entre el 50 y el 65%.
  • Kilogramos de masa muscular: ¿cuántos kilos de nuestro peso corresponden al músculo? Este es un valor inversamente relacionado con nuestro porcentaje de masa grasa: a más músculo, por norma general, menos grasa. Un valor saludable sería el 80% de nuestro peso ideal en mujeres, y el 85% en los hombres.
  • Metabolismo basal: es la cantidad de calorías que debemos ingerir solo para que nuestro cuerpo realice las funciones vitales. Depende de otros factores como nuestro peso, altura y porcentaje de grasa.
  • Edad metabólica: independientemente de la edad física que tengamos, la edad metabólica es la que, basándonos en los valores anteriores, nuestro cuerpo cree que tiene. Lo ideal es que se encuentre por debajo de nuestra edad real, ya que significará que estamos en buena forma física.

Vía | Vitonica.com

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Las 6 frutas que menos calorías tienen

1. Sandía

Fruta veraniega por excelencia cuyo aporte calórico es sólo de 16kcal/100g. Como veis un aporte calórico bajísimo. Además de ser una opción refrescante para cuando aprieten los calores, la sandía es una fruta rica en agua y en fibra.

Pero además de esto es una fruta rica en vitamina C, vitamina B y potasio y contiene licopeno, un antioxidante contra la oxidación celular. A partir de ahora que nadie diga que la sandía es sólo agua!

2. Pomelo

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Su aporte calórico está algo por encima que en el caso de la sandía, pero sigue siendo muy bajo ya que 100g de pomelo únicamente aportan 25kcal por lo que es un buen aliado en desayunos y meriendas bajas en calorías.

Además de su bajo aporte calórico el pomelo es fuente de calcio, vitaminas A B y C, hierro y fósforo. Si eres amante de los sabores cítricos algo amargos, optar por tomar un pomelo al día es una opción perfecta de fruta baja en calorías.

3. Papaya

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Puede que se trate de una de las frutas de la lista que, por su origen, sea menos conocida o consumida aunque cada día tiene más aceptación en nuestras dietas. La papaya es una fruta muy sabrosa y que al igual que el pomelo únicamente aporta 25kcal/100g.

Además de ser fuente de vitaminas, minerales y ácido fólico, el consumo de la papaya es aún más interesante debido a la presencia de enzimas digestivas que nos ayudarán con nuestra flora intestinal y a asimilar mejor los nutrientes.

4. Limón

Es el cítrico por excelencia y su aporte calórico es de 29kcal/100g. Antioxidante, rico en vitamina C, hierro, cobre, potasio y, además, favorecedor de la alcalinización de nuestro organismo. Una opción perfecta para los amantes de los cítricos.

5. Granada

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Su aporte calórico es de 31kcal/100g y una buena opción para jugos o zumos hipocáloricos a cualquier hora del día. Aportan a nuestra dieta vitamina A, B y C pero además de eso destaca por su contenido en magnesio.

6. Fresas

Aunque siempre asociamos el consumo de esta fruta con postres dulces o acompañadas de azúcar y nata, la realidad es que las fresas tomadas de manera natural son una de las frutas más deliciosas y con menor aporte calórico que tenemos.

Alrededor de 34kcal por cada 100g de fresas, eso sí…solas!

Vía | vitonica.com

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Luce mejor tomando cítricos

Por todas sus propiedades, los cítricos incluidos en el marco de una dieta equilibrada no sólo pueden proteger la salud, sino además, ayudarnos a lucir mejor.

Por su contenido en vitamina C, carotenos, vitamina A y flavonoides antioxidantes, su consumo puede favorecer el cuidado de la piel, contribuyendo a su mejor estructura y tonalidad.

Además, su alto contenido acuoso nos ayudará a hidratar la piel y el cabello con lo que comemos y se ha probado que los carotenos y los flavonoides pueden proteger la piel de la exposición a los rayos solares, por lo tanto, también en este sentido pueden ayudarnos a lucir mejor.

Por otro lado, una investigación ha concluido que estos fitoquímicos tienen un gran efecto antioxidante en nuestro cuerpo por lo que, pueden contrarrestar el estrés oxidativo y ayudarnos a prevenir enfermedades de la piel así como de nuestros ojos. (más…)

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¡Cuidado o te saldrán arrugas!

1. Alcohol. Un estudio de la revista Neurology señala que  personas que beben mucho este producto presentan un deterioro agregado de 2 años en las habilidades mentales y 6 años para la memoria. 

2. Sedentarismo. Una investigación publicada en Archives of Internal Medicine, revela que cuando practicas menos de 200 minutos a la semana de actividad física te provoca  una aceleración del deterioro corporal y de la piel .

3. Insomnio. El no dormir se vincula con un envejecimiento prematuro de la piel y se convierte en otro de los hábitos que provocan arrugas, dado que mientras se duerme se libera una hormona que estimula la producción y renovación de colágeno, especialmente en la piel del rostro.

4.  Exceso de sol. Si te expones muy constante a los rayos del sol  las líneas de expresión se acentuarán, además de que el engrosamiento de la dermis, arrugas y cáncer de piel son algunas de las consecuencias negativas.

5. Fumar. Este hábito envejece la piel y la vuelve más quebradiza, áspera e inflexible. Un estudio publicado en la revista Plastic and Reconstructive Surgery señala que el hábito de fumar se asocia con que te veas 5 años más grande.

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Healthy Lifestyle Background

5 hábitos saludables, no tan saludables

Beber agua es vital para la existencia, pero hacerlo en exceso puede llevar a una falla cardiaca, debido a la pérdida de electrolitos y minerales; además aumenta el riesgo de padecer hiponatremia.

1. Consumir poca sal. Las personas que consumen menos de 3gr de sodio al día tienen más probabilidades de morir a causa de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, que aquellos que ingieren entre tres y seis gramos.

2. Usar vitaminas. Pueden ser benéficos cuando sufres de mucho estrés o tienes bajas defensas, pero consumirlas en altas cantidades y sin que las necesites, resulta en daños progresivos cuyo problema principal es que son silenciosos.

Por ejemplo, los hombres que toman dosis de vitamina E más altas de las recomendadas, tienen mayor riesgo de contraer cáncer de próstata. (más…)

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Alimentos para la temporada otoño – invierno

Pocas calorías, mucho volumen y buenos nutrientes

Todos los alimentos que encuentran su mejor época de consumo por estos meses del año poseen exactamente los nutrientes que nuestro cuerpo necesita durante esta estación. Pero si además, escogemos aquellos que tienen menos calorías y más agua, es decir, que ofrecen gran volumen, tendremos alimentos ideales para cuidar la línea durante el otoño.

El alto contenido acuoso junto a una buena concentración de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, ofrecerá al cuerpo todo lo necesario para el cuidado de la piel, el cabello y la forma física por estos meses.

Si además, encontramos alimentos con bajo aporte energético, estaremos ante la presencia de excelentes nutricosméticos que no podemos desaprovechar este otoño si queremos cuidar la salud y además, nuestra estética.

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